De geschiedenis van Champagne Albert Levasseur begint in de jaren ’40 waar Albert Levasseur startte met het bewerken van 1,4 ha Pinot Meunier wijngaarden in het hart van Cuchery in Vallée de Marne. Net als de meeste kleinere wijnmakers, verkochten ze hun druiven in het begin aan de grote champagne producenten. In 1944 zijn ze gestart eigen champagnes te produceren! Men ontving de “Récoltant Manipulant” status. Het domein telt vandaag de dag 4,2 ha wijngaarden verdeeld over 18 percelen en wordt gerund door David Levasseur. David heeft na zijn wijnstudies het bezit in 2003 overgenomen van zijn ouders Gilbert en Juliënne Levasseur. De wijngaarden zijn voornamelijk aangeplant met de Pinot Meunier druif aangevuld met Chardonnay en Pinot Noir. Er wordt volledig Biologisch gewerkt sinds David zijn intrede heeft gedaan…… organische bemesting en bestrijding en geen chemische smaakbeïnvloeding! Dit alles uit de overtuiging dan een meer natuurlijk evenwicht in de wijngaarden een mooier resultaat in het glas brengt. David produceert veelal champagnes op basis van Pinot Meunier, dit geeft een totaal andere stijl dan de champagnes in ons assortiment op basis van Chardonnay. Bakken fruit, levendigheid en finesse. Champagne van Grand Cru niveau voor een vriendelijke prijs. Een prachtige aanvulling op ons champagne assortiment.
My will? It’s to offer a champagne for enjoyment!
Champagne A. Levasseur– Rue du Sorbier – Brut